MAGDALENES
Avui us porto la recepta d'unes magdalenes delicioses!!! La recepta és d'en Xabier Barriga, són fàcils de fer i delicioses de menjar. Cadascú pot personalitzar-les com li vingui de gust, jo en aquesta ocasió n'he fet de dos tipus, unes amb xocolata i les altres amb poma però... sense res també són delicioses!!! INGREDIENTS: - 210 gr. farina - 190g gr. Oli d'oliva - 60 gr llet -125 gr ou -175 gr. Sucre blanc -7 gr. Llevat químic ( tipus royal) - Canyella en pols - pessic de sal PREPARACIÓ: La preparació és super fàcil, ja veureu! Heu de barrejar amb les varetes els ous amb el sucre fins aconseguir una textura escumosa. Hi afegirem la llet i l'oli sense deixar de batre. Mentrestant anem barrejant en un bol apart tots els ingredients secs, farina,sal, canyella i ratlladura de llimona si volem afegir-li. Afegim aquesta barreja a la masa que estem treballant a la batedora i barregem bé. Tapem la masa i la deixarem reposar a l
