COOKIES DE NADAL

Aquestes galetes les dedico a la classe dels viatgers i viatgeres, amb ells he compartit, excursions, racons, aniversaris i moltes coses més, és difícil definir-los amb unes quantes paraules però perquè us pugueu fer una idea, son 27 persones que fan que cada dia les seves vides siguin una gran aventura.

A ells i a la capitana que porta el timó, l’Antònia.

Gràcies per compartir la vostra il·lusió!

INGREDIENTS:

-          - 180 g. de mantega a tª ambient- 90 g. de sucre

    - 125g. de sucre morè

- 2 ous grans

- 2 cullerades de vainilla (essència líquida o en pols)

- 465 g. de Farina

- 1 culleradeta i ½ de bicarbonat sòdic

- ¾ culleradeta de sal

- 250 g. de xips de xocolata

- 1 bossa de Smarties petits (o la decoració que li vulgueu posar)

PREPARACIÓ:

Escalfem el forn a 180º, amb una batedora elèctrica barregem la mantega (que ja estarà tova a tº ambient, si no hem sigut prou previsors li farem un cop de micro) amb els sucres..

Afegim els ous  i la vainilla.

En un bol barregem la Farina, bicarbonat i la sal i a poc a poc ho anem afegint a la barreja que tenim d’ingredients humits.

Per últim li tirem la xocolata.

Posem paper de forn a la safata i anem fent boletes amb la massa,

recordeu posar-les separades perquè no se us enganxin, les aixafem una miqueta i col·loquem els smarties, (lacasitos) i al forn!! 

Tindrem prou amb uns 10 minuts de forn però com sempre us dic, mireu les galetes que elles us diran quan estan cuites, han de quedar daurades per les vores, no torrades!!

Jo quan les he tret li he posat una perla platejada per fer una mica més de Nadal, això ja, a gust del cuiner/a.

Just treure-les del forn encara són toves, és el moment amb un escuradents o un palet de fusta de fer el foradet per poder passar la cinta que ens permetrà penjar-les a l’arbre.

Tots aquests ingredients els podem trobar al Carrefour, al mercadona no estic segura dels  Smarties, però la resta també.

Si la recepta la feu els adults també podeu posar els Smarties un cop surten del forn, els colors queden més vius i com són toves al refredar-se ja queden enganxades. Aneu al tanto de no cremar-vos!!